GRAN EMIGRACIÓN

En los años 80 del siglo 19 la región se vio afectada por la crisis económica que causó el mayor daño a la viticultura, razón principal de emigración y la acumulación de capital. Las desastrosas consecuencias de la cláusula vinícola se incrementaron aún más por la filoxera, que apareció en las islas del norte de Dalmacia en 1894 y se extendió hacia el sur, a Pelješac y Korčula. Tras la expiración del acuerdo comercial de diez años con Italia, la cláusula vinícola no se renovó bajo la presión de productores húngaros. Desde entonces, la producción de vino del sur de Dalmacia en el mercado de la Monarquía enfrentaba competencia de vinos provenientes de Hungría.

Uno de primeros detonantes de la emigración fue la situación vitivinícola. La viticultura del sur de Dalmacia alcanzó su punto máximo, cuando la filoxera apareció en Francia en la década de años 70 del siglo 19. Esta enfermedad ha devastado viñedos en Francia y ha abierto un nuevo mercado para que muchas regiones exporten sus vinos. Una de estas regiones era Dalmacia. Los franceses encontraron excelente sustituto para sus vinos de Burdeos en los vinos tintos dálmatas y pagaron muy bien por ellos. Aumento de la demanda de vino y buenos ingresos llevaron a muchos agricultores a abandonar rápidamente las tierras cultivables y los olivares y convertirlos en viñedos. El renacimiento de vino del sur de Dalmacia se prolongó durante unos 20 años Primeros problemas surgieron con la prohibición francesa de importación de vinos extranjeros, tan pronto como sus viñedos se recuperaron.

Para empeorar aún más la situación de productores del sur de Dalmacia, el que menos la necesitaba era el gobierno de Viena. En lugar de proteger su mercado, permitieron a Italia importar vinos italianos al territorio de toda la monarquía austrohúngara con bajas cláusulas imperiales. El anuncio de la firma de esta cláusula vitivinícola causó revuelo antes de que entrara en vigor en noviembre de 1891. Productores del sur de Dalmacia tuvieron que bajar precios para ser competitivos en el mercado, por lo que la producción de vino pasó de ser la rama agrícola más rentable al borde de la rentabilidad. Durante todo este tiempo también lucharon contra la peronospora, una enfermedad de la vid, y en 1894 apareció la filoxera. Todo esto provocó el colapso de campesinos, comerciantes y artesanos.

La filoxera fue particularmente difícil. Primeros lugares atacados fueron las islas dálmatas del norte: Silba, Olib, Škarda y Ugljan. Durante siguientes diez años llegó a la parte central del sur de Dalmacia, donde se encontraba la mayoría de viñedos. Para el sur de Dalmacia, que en el siglo XIX dependía completamente de la viticultura, este desafortunado conjunto de circunstancias equivalía a un cataclismo. El proceso de restauración de viñedos devastados que había que llevar a cabo fue laborioso y difícil porque muchos agricultores estaban sobreendeudados. Dado que a finales del siglo XIX casi 70.000 familias en Dalmacia se dedicaban a la viticultura, no es de extrañar que al final esta situación diera a luz a tantas familias pobres y sobreendeudadas. Por lo tanto, su única oportunidad de encontrar una manera de salir de la deuda era probar suerte en el mundo lejano.

ÉMIGRATION DE MASSE

Dans les années 1980, la région a été frappée par la crise économique du vin, qui a causé le plus de dégâts à la viticulture, source fondamentale de l’existence de la paysannerie et de l’accumulation du capital. Les conséquences désastreuses de la clause viticole furent encore accrues par le phylloxéra, qui apparut sur les îles du nord de la Dalmatie en 1894 et se propagea de là vers le sud, jusqu’à Pelješac et Korčula. Après l’expiration de l’accord commercial de dix ans avec l’Italie, la clause sur le vin n’a pas été renouvelée sous la pression des producteurs hongrois. Depuis lors, la production de vin du sud de la Dalmatie sur le marché de la Monarchie est en concurrence avec les vins hongrois.

L’un des premiers facteurs d’émigration a été la situation de la production viticole. La viticulture de la Dalmatie du Sud a atteint son apogée lorsque le phylloxéra est apparu en France dans les années 1870. Cette maladie a dévasté les vignobles français et ouvert à de nombreuses régions un nouveau marché d’exportation du vin. L’une de ces régions viticoles était la Dalmatie. Les Français ont trouvé dans les vins rouges dalmates un excellent substitut à leurs vins de Bordeaux et les ont bien payés. L’augmentation de la demande de vin et les bons revenus ont incité de nombreux agriculteurs à abandonner rapidement les terres arables et les oliveraies pour les transformer en vignobles. La renaissance viticole de la Dalmatie méridionale a duré une vingtaine d’années, et les premiers problèmes sont apparus avec l’interdiction française d’importer des vins étrangers, dès que leurs vignobles se sont rétablis.

Pour aggraver encore la situation des producteurs du sud de la Dalmatie, le gouvernement de Vienne a réagi à cette situation. Au lieu de protéger leur propre marché, ils ont autorisé l’Italie, en tant qu’alliée, à importer des vins italiens sur le territoire de l’ensemble de la monarchie austro-hongroise, avec de faibles clauses impériales. L’annonce de cette clause sur le vin ayant suscité des troubles, elle n’est entrée en vigueur qu’en novembre 1891. Les viticulteurs de Dalmatie méridionale ont dû baisser leurs prix pour être compétitifs sur le marché, ce qui a fait passer la viticulture du statut de secteur agricole le plus rentable à celui de secteur à la limite de la rentabilité. Pendant tout ce temps, ils ont également lutté contre la péronospora, une maladie de la vigne, et enfin, en 1894, le phylloxéra est apparu. Tout cela a entraîné le déclin des paysans, des commerçants et des artisans.

Le phylloxéra a été particulièrement difficile, et les premières villes où il a attaqué les vignobles se trouvaient sur les îles du nord de la Dalmatie : Silba, Olib, Škarda et Ugljan. Au cours des dix années suivantes, il a atteint la partie centrale du sud de la Dalmatie, où se trouvaient la plupart des vignobles. Pour la Dalmatie méridionale qui, au XIXe siècle, dépendait entièrement de la viticulture, ce malheureux concours de circonstances a été un désastre. Le processus de restauration des vignobles dévastés qu’il a fallu mener à bien a été laborieux, car de nombreux agriculteurs étaient endettés. Étant donné qu’à la fin du XIXe siècle, près de 70 000 familles en Dalmatie étaient engagées dans la viticulture, il n’est pas surprenant que cette situation ait finalement donné naissance à tant de familles pauvres et surendettées. Leur seule chance de se libérer de leurs dettes était donc de tenter leur chance à l’étranger.

GROSSE AUSWANDERUNG

In den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts wurde die Region von der wirtschaftlichen Weinkrise heimgesucht, die dem Weinbau, der Grundquelle der bäuerlichen Existenz und Kapitalakkumulation, den größten Schaden zufügte. Die katastrophalen Folgen der Weinklausel wurden durch die Reblaus, die 1894 auf den Inseln Norddalmatiens auftrat und sich von dort nach Süden, nach Pelješac und Korčula ausbreitete, noch verschärft. Nach Ablauf der zehnjährigen Laufzeit des Handelsabkommens mit Italien wurde die Weinklausel auf Druck ungarischer Produzenten nicht verlängert. Seitdem steht die süddalmatinische Weinproduktion auf dem Markt der Monarchie im Wettbewerb mit ungarischen Weinen.

Einer der ersten Auslöser für die Auswanderung war die Situation im Weinbau. Der süddalmatinische Weinbau erlebte seinen Höhepunkt, als in den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts die Reblaus in Frankreich auftrat. Diese Krankheit verwüstete die Weinberge Frankreichs und eröffnete vielen Regionen einen neuen Markt für den Export ihrer Weine. Eines dieser Weinanbaugebiete war Dalmatien. Die Franzosen fanden in dalmatinischen Rotweinen einen hervorragenden Ersatz für ihre Bordeauxweine und bezahlten diese hervorragend. Die gestiegene Nachfrage nach Wein und gute Erträge veranlassten viele Landwirte, Ackerland und Olivenhaine schnell aufzugeben und in Weinberge umzuwandeln. Die Weinrenaissance Süddalmatiens dauerte etwa 20 Jahre und die ersten Probleme traten mit dem französischen Importverbot für ausländische Weine auf, sobald sich die Weinberge erholten.

Um die Situation für die süddalmatinischen Produzenten noch zu verschlimmern, war die Regierung in Wien diejenige, die es am wenigsten brauchte. Anstatt ihren Markt zu schützen, gestatten sie Italien als Verbündetem, mit niedrigen Kaiserklauseln italienische Weine in das Gebiet der gesamten österreichisch-ungarischen Monarchie zu importieren. Die Ankündigung der Unterzeichnung dieser Weinklausel sorgte für Unruhe, und so war es auch vor ihrem Inkrafttreten im November 1891. Die süddalmatinischen Winzer mussten die Preise senken, um auf dem Markt konkurrenzfähig zu sein, und so geriet der Weinbau, der profitabelste Agrarzweig, an den Rand der Rentabilität. Während dieser Zeit kämpften sie auch mit Falschem Mehltau, einer Rebkrankheit, und schließlich trat 1894 die Reblaus auf. All dies führte zum Untergang von Bauern, Kaufleuten und Handwerkern.

Die Reblaus war besonders schwierig und die ersten Orte, an denen sie Weinberge befiel, befanden sich auf den norddalmatinischen Inseln: Silba, Olib, Škarda und Ugljan. In den nächsten zehn Jahren gelangte sie in den zentralen Teil Süddalmatiens, wo sich die meisten Weinberge befanden. Für Süddalmatien, das im 19. Jahrhundert vollständig vom Weinbau abhängig war, kam diese unglückliche Verkettung der Umstände einer Katastrophe gleich. Der Wiederaufbau der zerstörten Weinberge war mühsam, da viele Bauern verschuldet waren. Angesichts der Tatsache, dass Ende des 19. Jahrhunderts in Dalmatien fast 70.000 Familien Weinbau betrieben, ist es nicht verwunderlich, dass aus dieser Situation schließlich so viele arme und verschuldete Familien hervorgingen. Daher blieb ihnen nur die Möglichkeit, ihr Glück in einer fernen Welt zu versuchen, um aus der Verschuldung herauszukommen.

GRANDE EMIGRANTE
Negli anni ’80 la regione fu colpita dalla crisi economica del vino, che causò i danni maggiori alla viticoltura, fonte fondamentale dell’esistenza rurale e dell’accumulazione di capitale. Le disastrose conseguenze della clausola sul vino furono ulteriormente aggravate dalla fillossera, che apparve sulle isole della Dalmazia settentrionale nel 1894 e da lì si diffuse a sud fino a Pelješac e Korčula. Dopo la scadenza del termine decennale dell’accordo commerciale con l’Italia, la clausola sul vino non è stata prorogata a causa delle pressioni dei produttori ungheresi. Da allora la produzione vinicola della Dalmazia meridionale compete con i vini ungheresi sul mercato monarchico.

Uno dei primi fattori scatenanti dell’emigrazione è stata la situazione della viticoltura. La viticoltura della Dalmazia meridionale raggiunse il suo apice quando la fillossera apparve in Francia negli anni ’70. Questa malattia devastò i vigneti della Francia e aprì un nuovo mercato per molte regioni per esportare i loro vini. Una di queste regioni vinicole era la Dalmazia. I francesi trovarono nei vini rossi dalmati un ottimo sostituto dei vini bordolesi e li pagarono molto bene. La crescente domanda di vino e le buone rese indussero molti agricoltori ad abbandonare rapidamente i terreni agricoli e gli uliveti per convertirli in vigneti. La rinascita del vino nella Dalmazia meridionale durò circa 20 anni e non appena i vigneti si ripresero, sorsero i primi problemi con il divieto francese di importare vini stranieri.
A peggiorare ulteriormente la situazione dei produttori della Dalmazia meridionale, il governo di Vienna era quello che ne aveva meno bisogno. Invece di proteggere il loro mercato, permettono all’Italia, come alleata, di importare vini italiani nel territorio dell’intero impero austro-ungarico con basse clausole imperiali. L’annuncio della firma di questa clausola sul vino provocò disordini, e così avvenne prima della sua entrata in vigore nel novembre 1891. I viticoltori della Dalmazia meridionale dovettero abbassare i prezzi per essere competitivi sul mercato, e così la viticoltura, la più redditizia attività agricola ramo, cadde nel caos bordo della redditività. Durante questo periodo lottarono anche contro la peronospora, una malattia della vite, e infine la fillossera apparve nel 1894. Tutto ciò portò alla rovina di contadini, commercianti e artigiani.

La fillossera era particolarmente difficile e i primi luoghi in cui attaccò i vigneti furono le isole della Dalmazia settentrionale: Silba, Olib, Škarda e Ugljan. Nei dieci anni successivi raggiunse la parte centrale della Dalmazia meridionale, dove si trovava la maggior parte dei vigneti. Per la Dalmazia meridionale, che nel XIX secolo dipendeva interamente dalla viticoltura, questa sfortunata serie di circostanze rappresentò una catastrofe. Ricostruire i vigneti distrutti fu difficile perché molti agricoltori erano indebitati. Se alla fine del XIX secolo in Dalmazia quasi 70.000 famiglie erano impegnate nella viticoltura, non sorprende che da questa situazione siano emerse alla fine così tante famiglie povere e indebitate. Pertanto, la loro unica opzione era tentare la fortuna in un mondo lontano per uscire dai debiti.

大量移住

1980年代、ペリェシャツ半島は経済的なワイン危機に直面し、地域の主要産業であるブドウ栽培に深刻な打撃を与えました。この危機は、ワイン条項の失効とフィロキセラの病害によって悪化。フィロキセラは1894年にダルマチア北部の島々で発生し、その後南部のペリェサツとコルチュラに広がりました。追い打ちをかけるように、イタリアとの10年間の貿易協定の満了と共に、ハンガリー生産者の圧力によりワイン条項は更新されませんでした。これにより、南ダルマチアのワインはハンガリー産ワインとの競争に直面することになったのです。   

移住のきっかけの一つは、ワイン生産の危機でした。   南ダルマチアのブドウ栽培がピークに達したのは1870年代、フランスでフィロキセラが発生した時代でした。この病害によりフランスのブドウ畑は壊滅的な打撃を受け、ダルマチアはその代替市場として隆盛を極めました。ダルマチアの赤ワインがボルドーワインの代替品として評価され、それに見合う価格で取引されたため、地元の農家は土地とオリーブ畑を急速にブドウ園に変換。ダルマチア南部のワイン黄金期は約20年間続きましたが、フランスが外国産ワインの輸入を禁止すると、この繁栄は突然終わりを迎えたのでした。

ウィーン政府は、自国の市場を守るため、イタリアを同盟国として認め、     オーストリア・ハンガリー君主国全体の領土に、低廉な帝国条項付きでイタリアワインを輸入することを許可しました。1891年11月に発効したこのワイン条項は市場に動揺を引き起こし、南ダルマチアのワインメーカーは、市場での競争力を維持するために価格を下げざるを得なくなっています。政策変更は、ワイン造りを最も収益性の高い農業部門から採算ギリギリの産業へと変貌させてしまったのです。同時に、ブドウの病害であるペロノスポラとも闘い、1894年にはフィロキセラが再び出現。これらすべてが農民、商人、職人の衰退をもたらしたわけです。

フィロキセラは特に困難を極め、まずダルマチア北部の島々、シルバ、オリブ、シュカルダ、ウグルジャンに現れました。その後10年間で、ほとんどのブドウ園が位置するダルマチア南部の中央部にまで拡大。19世紀にブドウ栽培に完全に依存していたダルマチア南部にとって、この状況は大惨事でした。多くの農家が借金を抱えていたため、荒廃したブドウ畑の復旧作業は困難を極め、19世紀末、ダルマチアで7万世帯近くがブドウ栽培に従事していたことを考えると、このような状況が最終的に多くの貧しい負債過多の家族を生み出したのは驚くべきことではありません。したがって、彼らが借金から抜け出す唯一のチャンスは、海外での新たな生活を求めることだけだったのです。      

대규모 해외 이주

1980년대에 이 지역은 경제적인 와인 위기에 휩싸였고, 이로 인해 포도 재배가 심각한 피해를 입었습니다. 이는 농민의 생존과 자본 축적에 기초가 되는 산업이었습니다. 와인 조항의 비참한 결과는 1894년 북부 달마티아 섬에 나타나 남쪽의 펠레샤츠와 코르출라로 퍼져나간 필록세라로 더욱 악화되었습니다. 이탈리아와의 10년간의 무역 협정이 만료된 후, 헝가리 생산자들의 압력으로 와인 조항이 갱신되지 않았습니다. 그 이후로 군주국 시장의 남달마티아 와인 생산은 헝가리 와인과 경쟁했습니다.

해외 이주의 첫 번째 원인 중 하나는 와인 생산의 상황입니다. 1870년대 프랑스에서 필록세라가 나타났을 때 남부 달마티아 포도 재배는 정점에 이르렀습니다. 이 병은 프랑스의 포도밭을 황폐화시켰고, 많은 지역에 와인을 수출할 수 있는 새로운 시장을 열었습니다. 그 중 한 곳이 달마티아였습니다. 프랑스인들은 달마티아 적포도주에서 보르도 와인의 훌륭한 대체품을 찾았고 많은 대가를 지불했습니다. 와인 수요 증가와 좋은 수입은 많은 농부들이 경작지와 올리브 과수원을 재빨리 포도밭으로 바꾸도록 장려했습니다. 남부 달마티아의 와인 르네상스는 약 20년 동안 지속되었고, 프랑스 포도밭이 회복되자마자 프랑스가 외국 와인 수입을 금지하면서 첫 번째 문제가 나타났습니다.

남부 달마티아 생산자들을 더욱 어렵게 하기 위해 빈(Vienna)의 정부는 이 상황에 대응했습니다. 그들은 자국 시장을 보호하기보다는 동맹국인 이탈리아가 낮은 수입 관세로 오스트리아-헝가리 제국의 영토 전체에 와인을 수입하는 것을 허용했습니다. 이 와인 조항이 발표되었을 때 큰 논란을 일으켜서 1891년 11월에야 발효되었습니다. 남부 달마티아 포도주 제조업자들은 시장에서 경쟁력을 갖기 위해 가격을 낮출 수밖에 없었으며 와인 제조는 가장 수익성 있는 농업 분야에서 수익성이 낮은 산업의 위기로 옮겨갔습니다. 이 모든 기간 동안 그들은 포도나무 병인 페로노스포라와 고군분투했고, 결국 1894년 필록세라가 나타났습니다. 이 모든 것이 농민, 상인, 장인의 몰락을 초래했습니다.

필록세라는 특히 심각했으며, 포도밭을 공격한 첫 번째 마을은 북부 달마티아 섬인 실바, 올립, 슈카르다, 우글리안이었습니다. 이후 10년 동안은 남부 달마티아의 중심지로 번졌고, 그곳에 대부분의 포도밭이 위치하고 있었습니다. 19세기에 포도 재배에 전적으로 의존했던 남부 달마티아에게 이 불운한 상황은 재앙이었습니다. 폐허가 된 포도밭을 복원하는 과정은 많은 농민들이 빚을 지면서 힘들었습니다. 19세기 말 달마티아에서 거의 7만 가구가 포도 재배에 종사했던 것을 고려할 때, 결과적으로 이런 상황이 수많은 가난한 가족과 과도한 빚을 지게 되었다는 점은 당연한 일입니다.  따라서, 그들의 유일한 기회는 해외에서 행운을 시험해 보는 것이었습니다.